В один из августовских дней в лобби апарт-отеля открылся бар HOROVOD, что не осталось незамеченным жителями и гостями Санкт-Петербурга.
Авторской командой нового проекта выступила популярная ресторанная сеть MERULA, выбравшая для бара круглосуточный рабочий график и формат «непринужденного ужина с вином» (casual wine dining). В карте вин посетители найдут органические и биодинамические предложения лучших виноделов, а в основном меню смогут выбрать деликатесы, созданные бренд-шефом.
На сегодняшний день бар является единственным заведением, где четко обозначен прогрессивный концептуальный подход MERULA. В обозримом будущем компания планирует развитие данной концепции и в новых проектах сети.
Разноплановая деятельность
Кроме бара HOROVOD, в огромном пространстве YE'S Marata функционируют и другие заведения. На площадке объединены двенадцать корнеров, представляющих многочисленные гастрономические варианты – фастфуд, кулинарную экзотику Азии, кондитерские и кофейни. Любители национальных изысков могут отведать кухню разных стран – в том числе, итальянскую, японскую или грузинскую. Каждое заведение функционирует по схеме take away, поэтому клиенты могут заказать себе еду или кофе «на вынос». Особый комфорт обеспечивается за счет расположения гостевой посадочной зоны – на летней террасе, обустроенной во дворе, и во внутренней части фуд-холла.
По словам Антона Агапова, директора по развитию сетевых апарт-отелей YES, выбор корнеров именно этой площадки свидетельствует о безупречной репутации объекта и полном доверии к YE'S Marata представителей делового мира. С начала запуска апарт-отеля не прошло и года, но за такой минимальный срок заведение приобрело высокую популярность и стало востребованным среди гостей и жителей Санкт-Петербурга. Причину успеха господин Агапов видит в выбранном формате, то есть в объединении под одной крышей совершенно разных видов коммерческой деятельности – например, офисов, торговых центров, апартаментов и ресторанов. Разноплановость способствует восприятию YE'S Marata в качестве весьма удобного места для отдыха, проведения бизнес-семинаров, культурных и общественных мероприятий.
Краткий информационный блок по теме
YE'S является международной сетью апарт-отелей. Год основания – 2011, номерной фонд – более пяти тысяч апартаментов.
В 2020-м году по инициативе YE'S стартовал крупномасштабный проект, предусматривающий эволюцию сети в России и государствах СНГ по франшизе. Сегодня сеть включает шесть действующих объектов – два в Питере, три в российской столице, один в казахской Астане, переименованной в Нур-Султан. До конца текущего года также по франшизе планируется запуск проектов в Новосибирске, Нижнем Новгороде и еще одного в Санкт-Петербурге.